As refeições ligeiras

As refeições ligeiras

Fazer quatro, ou mesmo cinco refeições por dia, em vez das três de que acabámos de falar, não deve significar, de forma nenhuma, que se coma quatro ou cinco vezes mais, mas sim que se distribua por quatro ou cinco refeições modestas a mesma quantidade diária de alimentos. De facto, é verdade que o estômago digere com maior facilidade as refeições mais leves e mais frequentes.

As refeições ligeiras, na forma de “café” a meio da manhã, para aqueles que saem de casa muito cedo, ou de lanche, especialmente para as crianças e para os adolescentes, deverão ser compostas, de preferência, pela clássica bolacha com queijo, por bolachas de cereais ou por uma peça de fruta da época. A banana, duas vezes mais rica em calorias do que os outros frutos, é também rica em potássio, ferro e magnésio, ao passo que o abacate, com um teor de calorias ainda mais elevado, contém proteínas, vitamina C e ferro. Estes dois frutos constituem uma alternativa interessante aos doces e guloseimas cheios de açúcares simples ou de gorduras que consumimos demasiadas vezes sem pensar.