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Espinafres com esparguete

Espinafres com esparguete Num prato próprio para o forno, disponha o esparguete cozido e temperado com manteiga. Cubra-o com espinafres cozidos, cortados não muito finos, nos quais fará com o auxílio de 1 colher de sopa. Em cada um desses ninhos parta um ovo, que temperará com um molho Mornay, polvilhe com queijo gruyére ralado [...]

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Espargos gratinados

Espargos gratinados Para esta receita necessita de: 1 kg de espargos, 1 colher de sopa margarina, 2 dl de leite, 3 colheres de sopa de natas, 3 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de sumo de limão, sal, pimenta e noz-moscada q.b.. Derreta [...]

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