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Sorvete de limão
Sorvete de limão Ingredientes: 700 g de açúcar, 7,5 dl de água, 1 laranja 4 limões Ponha o açúcar a ferver com a água. Raspe a casca dos limões e da laranja e junte ao açúcar. Deixe ferver durante 5 minutos e ponha a arrefecer. Estando frio, junte o sumo da laranja e o dos [...]
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Sorvete de laranja Ingredientes: 800 g de açúcar, 1 litro de água, raspa e sumo de 4 laranjas, sumo de 1 limão corante vermelho Dissolva o açúcar na água. Ferva o xarope e tire a espuma. Retire então do lume. Neste xarope deita-se então em infusão a casca ralada das laranjas. Assim que arrefecer totalmente, [...]
LEIA MAIS SOBRE "Sorvete de laranja"Semifrio de laranja
Semifrio de laranja Ingredientes: 700 g de açúcar, sumo de 4 laranjas e cascas, 3,6 dl de água 9 gemas de ovos Faça um xarope com o açúcar e a água, deixe ferver durante 3 minutos, retire do lume e deite o xarope nas cascas das laranjas e vá mexendo até arrefecer. Bata as gemas [...]
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Pudim de laranja Ingredientes: 1 chávena meia chávena de açúcar, meia chávena de água a ferver, 8 folhas de gelatina, 1 chávena de sumo de laranja, meia chávena de polpa de laranja, sumo de meio limão, 1 chávena de natas 2 claras de ovos Amoleça a gelatina em muito pouca água fria e junte então [...]
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