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Abacate
Abacate BENEFÍCIOS: • Ricos em vitamina E • Boa Jonte de potássio • Ricos e/n gorduras monoinsatitradas INCONVENIENTE: • Ricos em calorias A polpa de um abacate maduro, além de uma boa fonte de potássio, é rica em vitamina E e contém quantidades razoáveis de vitamina B6, vitamina C, riboflavina e manganês. As vitaminas C [...]
LEIA MAIS SOBRE "Abacate"Abóbora
Abóbora BENEFÍCIOS: • Boa Jonte de betacaroteno • Fonte razoável de vitamina E • Poucas calorias Muito utilizadas, as abóboras constituem uma boa fonte de betacaroteno, que o organismo converte em vitamina A. As abóboras, nas suas inúmeras variedades, podem desempenhar um papel especialmente importante numa dieta vegetariana em que não entrem produtos de origem [...]
LEIA MAIS SOBRE "Abóbora"Conservação das ameixas pelo frio
Conservação das ameixas pelo frio As ameixas são dos raros frutos que se conservam durante muitos meses, e por isso vale a pena sabê-las conservar. As ameixas deverão estar completamente maduras. Dispõem-se em camadas sucessivas dentro de uma caixa de madeira. Entre cada fileira, põe-se uma boa expessura de serradura de madeira, bem fina. Uma [...]
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