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Salada fria de pimentos
Salada fria de pimentos
Excelente para os dias quentes de Verão, terá êxito entre os seus convidados. Eis o que necessita:
2 chávenas e meia de arroz cozido em água e sal,
1 chávena de camarões cozidos,
1 chávena de amêijoas ou berbigões sem concha,
2 cenouras raladas,
1 alface francesa,
2,5 dl de maionese temperada com 1 colher de sopa de [...]
Salada de tomates e pimentos
Salada de tomates e pimentos
Asse os pimentos no forno e pele-os escrupulosamente. Corte-os em fatias delgadas. Lave os tomates, tire-lhes a pele e as sementes e corte-os também em fatias fininhas. Tempere com azeite limão e sal. Se o desejar pode servir com um acompanhamento de ovo cozido cortado às rodelas.
Salada de tomates à grega
Salada de tomates à grega
Corte a tampa ao tomate, escave o seu interior e recheie com cubos de fiambre (4 a 6), 2 a 3 cabeças de espargos, azeitonas a que se retiram os caroços, agriões e 3 colheres de sopa de maionese.
LEIA MAIS SOBRE "Salada de tomates à grega"Salada México
Salada México
Para 6 pessoas comprará:
2 fatias de fiambre
2 fatias de presunto, ambas bem espessas;
uma lata pequena de milho em grãos
uma latinha de ervilhas;
uma lata de fundos de alcachofra;
3 cenouras médias;
1 alface pequena;
150 g de comté ou de gouda (Variedades de queijo, respectivamente francês e holandês);
50 g de passas de Esmirna.
Óleo, vinagre, mostarda, sal, pimenta, salsa, [...]
