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Salada de dente-de-leão
Salada de dente-de-leão Rale umas amêndoas sobre os dentes de leão e adicione óleo de noz: obterá uma salada de grande categoria.
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Salada alsaciana O que vai precisar: 4 cebolas, sal, maionese molho bechamel Comece por descascar as cebolas, escalde-as em água e sal a ferver, escorra-as e deixe-as arrefecer sem que se esmaguem. Coloque em seguida numa travessa. Entretanto prepare uma maionese, misturando uma gema de ovo cozida com uma gema de ovo crua para obter [...]
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Salada de cercefi Cozidos em água e sal, a ferver durante 45 minutos, os cercefi costumam temperar-se com uma vinagreta com mostarda, para depois se polvilharem com salsa ou cerefólio picado.
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Salada de alface com laranja Tantas vitaminas numa salada! É tão simples… Depois de lavados, corte um quarto de corações de alfaces e coloque-os numa travessa de ir à mesa. Tempere-os com sumo de laranja e de limão, óleo, sal, pimenta e um bocado de açúcar. Descasque uma laranja, corte aos gomos e enfeite com [...]
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