FÍGADO
O fígado é uma óptima fonte de vitamina A, necessária a Lima pele saudável e para estimular a resistência às infecções, de vitamina B12, indispensável à formação dos glóbulos vermelhos e ao sistema nervoso. Também fornece ferro e zinco. Deve ser evitado por mulheres grávidas ou a tentarem engravidar, pois doses elevadas de vitamina A podem provocar defeitos congénitos no embrião.
O fígado é importante em caso de ANEMIA ferripriva. Contudo, dado o seu alto teor de colesterol, deve ser consumido, no máximo, uma vez por semana.
O fígado deve ser evitado por grávidas? Minha médica colocou na minha receita !A não ser que a vitamina A do meu organismo esteja escassa.