Salada de couve-flor e tomate
Coza uma couve-flôr grande e, quando estiver fria, divida-a em ramos. No fundo de uma saladeira, ponha agriões e ao centro os raminhos de couve-flor. À volta, as rodelas de tomate. Polvilhe com cebola finamente picada, sal e pimenta. No centro, colocam-se também algumas rodelas de tomate.
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