Sintomas de Anorexia Nervosa
A maior parte dos casos surge numa adolescente muito jovem que tinha habituado os seus familiares a um comportamento exemplar e que, sem que muitas vezes a família se aperceba, inicia um comportamento alimentar auto-restritivo, chegando o organismo a um grave estado de subnutrição. Mesmo com peso corporal mais baixo do que o mínimo necessário, considera-se gorda e tem medo de engordar, seja o que for que ingira. Vive com a convicção de que tudo o que comer irá engordá-la. Assim, resiste fortemente à fome e deixa de se alimentar. Nega ter fome, quando é obvio que a tem. Deixa de ter menstruação, os batimentos cardíacos diminuem a sua frequência, a pele fica seca e com lanugo (pêlo fino que protege o corpo evitando perdas de calor), a massa muscular diminui bastante, o cabelo e as unhas ficam mais fracos e partem facilmente, há alterações do sono e diminuição do interesse sexual, entre outros sinais.
Pensa continuamente na comida, na quantidade de calorias que cada alimento tem, no corpo e na sua imagem, com o objectivo de não fazer nada do que considera que provoca aumento do peso. Isola-se na hora das refeições, deita a comida para o lixo ou oculta-a, esconde comida debaixo do prato ou da mesa, frequentemente em guardanapos ou nos bolsos. Procura comer sem ser vista. Torna-se criativa para encontrar estratégias para não comer.
Tem dificuldade em tolerar os acontecimentos não planeados previamente e que impliquem com a comida, assim como se irrita facilmente se as refeições são mais cedo ou mais tarde do que é costume. Mantém hiperactividade, se puder estar em pé não se senta, se puder sentar-se não se deita, procura estar sempre a gastar energia física. Ajuda muitas vezes os seus familiares e, como frequentemente gosta de cozinhar, cozinha para todos.
Trata-se de uma doença psiquiátrica que põe em risco a saúde em geral. Uma vez que evolui sem tratamento, pode levar à morte em caquexia, sem que a doente queira morrer.
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