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Salada de quatro cores
Salada de quatro cores Precisa, para seis pessoas, 1 kg de espinafres, 1 beterraba vermelha média, cozida, 1 cabeça de aipo-de-cabeça, 3 ovos 1 limão Deixe cozer os espinafres durante, 10 minutos em água a ferver, tendo o cuidado de, como sempre se deve fazer com eles, salgar 2 ou 3 minutos antes do fim [...]
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Sopa de nabo e aipo Uma deliciosa e aromática sopa de nabo: – 500 g de nabos, – 400 g de cabeças de aipo, – 1 cubo de caldo de vegetais, – 2 colheres de sopa de farinha, – 0,5 Lde natas, – 2 claras de ovo, – cerefólio, – água e sal Descasque os [...]
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Sopa estrasburguesa de lentilhas Económica e não exigindo mais de 20 minutos para a sua preparação propriamente dita, esta sopa, seguida de urna boa salada, de um bom queijo e de fruta, pode constituir por si só o essencial de urna refeição de Inverno em família. Para seis pessoas precisará de: – 250 g de [...]
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Albuminúria Presença de albumina na urina; pode ser detectada adicionando à urina algumas golas de ácido acético; forma-se um aro cinzento entre os 2 líquidos. Existe um certo número de plantas que exerce uma acção sobre este sinal. USO INTERNO • Sucos frescos de plantas: Suco fresco de avoadinha; 3 colheres de sopa por dia [...]
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