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Cardo-de-Santa-Maria
Cardo-de-Santa-Maria Silybum marianum Gaertn. Cardo-leiteiro, cardo-mariano Compostas Vagabundo da Europa, o cardo-de-santa-maria, originario das regiões mediterrânicas, atingiu, através dos solos incultos e das bermas dos caminhos, as longínquas terras dinamarquesas. É uma planta robusta, com capítulos cor de púrpura, bem defendida pelas brácteas do seu invólucro, curvadas em espinhos aguçados. Segundo a lenda, as manchas [...]
LEIA MAIS SOBRE "Cardo-de-Santa-Maria"Alcachofra
Os benefícios da alcachofra foram registados pela primeira vez por um discípulo de Aristóteles no século IV a. C. Estimula a actividade da vesícula biliar e do fígado, auxilia a digestão e ajuda a controlar os níveis de colesterol. Utilizações comuns Promove o funcionamento saudável da vesícula biliar e do fígado Melhora a digestão Mantém [...]
LEIA MAIS SOBRE "Alcachofra"Salada México
Salada México Para 6 pessoas comprará: 2 fatias de fiambre 2 fatias de presunto, ambas bem espessas; uma lata pequena de milho em grãos uma latinha de ervilhas; uma lata de fundos de alcachofra; 3 cenouras médias; 1 alface pequena; 150 g de comté ou de gouda (Variedades de queijo, respectivamente francês e holandês); 50 [...]
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