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Salada de feijão verde
Salada de feijão verde Coza 250 g de de feijão verde cortado em tirinhas finas e batatas cortadas posteriormente às rodelas. Misture o feijão verde e as batatas, tempere com azeite, vinagre e salsa picadinha. Tire a pele e todo o miolo a 6 tomates pequenos, lave-os, enxugue-os, encha-os com maionese e disponha-os à volta [...]
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Sopa de nabo e cenoura Precisará de 2 cenouras, 2 nabos, 5 batatas e 0,5 dl de azeite. Ponha tudo ao lume em água fria. Passe tudo pelo passe-vite, inclusive a rama do nabo logo que esteja cozida, e tempere com o azeite e acompanhe com pão de sementes de sésamo.
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A refeição rápida É frequente que a refeição complementar seja o almoço, tanto devido à pressa em retomar o ritmo de trabalho como à necessidade de respeitar a hora de uma reunião que se aproxima. Mas isso não é razão para encher o estômago de batatas fritas e uma cola. As batatas fritas de fabrico [...]
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A alimentação nos restaurantes Nos restaurantes, especialmente para quem necessite de os frequentar mais de uma vez por semana, é preciso ser muito prudente. A gordura esconde-se um pouco por toda a parte: nas carnes, nas almôndegas, nas salsichas de todos os tipos, nos molhos, nas maioneses e nos fritos de qualquer género, especialmente nas [...]
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