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Pudim de cerejas
Ingredientes: 1º açúcar: 300 g, 2o açúcar: 200 g, cerejas: 400 g, maisena: 3 colheres de sopa, gelatina: 8 folhas meio litro de leite. Desfaça a maisena num pouco de leite frio, junte ao restante e deite o 1º açúcar, algumas gotas de essência de baunilha e a gelatina amolecida (deve juntar-se à gelatina branca [...]
LEIA MAIS SOBRE "Pudim de cerejas"«Tarte» de cerejas
Necessita de açúcar, cerejas, geleia de groselha e massa própria para tartes. Faça uma massa própria para tartes e encha a forma (bem untada com manteiga) com massa, ficando bem cheia para se poder fazer á volta um rebordo com 1 centímetro. Quando se recheiam as tartes com fruta fresca que deite sumo, fazem-se umas [...]
LEIA MAIS SOBRE "«Tarte» de cerejas"Bebida gelada de cereja
Para 4 copos: 1 embalagem de gelado de cereja, 4 cálices de xarope de cereja, sumo de limão, meia garrafa de água mineral, cerejas em marrasquino para decorar. Distribua o gelado por 4 copos e em seguida misture a água mineral com o xarope de cereja, sumo de limão e regue o gelado. Decore com [...]
LEIA MAIS SOBRE "Bebida gelada de cereja"Framboesas em calda
Framboesas em calda É preciso desenganar as framboesas, isto é: tiram-se os bagos um a um e põem-se em frascos, empilhados com arte. Rolham-se os frascos e acaba-se a operação exactamente como se faz com a conserva das cerejas. O processo é exactamente o mesmo.
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