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Indice de Massa Corporal
Indice de Massa Corporal Deve acentuar-se que o índice de massa corporal é apenas um instrumento e que nem sempre descreve correctamente a classificação do peso de uma criança ou de um adulto. No entanto, é um instrumento valioso para quantificar modificações ao longo do tempo e monitorar o resultado de intervenções. Mas há outros [...]
LEIA MAIS SOBRE "Indice de Massa Corporal"Aminoácidos
Aminoácidos Todas as células do organismo necessitam e utilizam aminoácidos. Quanto tomamos uma refeição, o nosso sistema digestivo decompõe as proteínas dos alimentos em diferentes aminoácidos, que são depois recombinados para criar os tipos específicos de proteínas de que o organismo necessita. (Cada célula está programada para produzir exactamente a combinação correcta que lhe serve.) [...]
LEIA MAIS SOBRE "Aminoácidos"Doenças provenientes de uma má alimentação
Doenças provenientes de uma má alimentação – DESNUTRIÇÃO – resultante de alimentação insuficiente e falta de calorias. Comum em países do terceiro mundo. Na África e na Ásia existem vários países onde o alimento é escasso e não chega para alimentar toda a população. Mas também nos países civilizados aparecem estados de deficiência moderada devido [...]
LEIA MAIS SOBRE "Doenças provenientes de uma má alimentação"A refeição rápida
A refeição rápida É frequente que a refeição complementar seja o almoço, tanto devido à pressa em retomar o ritmo de trabalho como à necessidade de respeitar a hora de uma reunião que se aproxima. Mas isso não é razão para encher o estômago de batatas fritas e uma cola. As batatas fritas de fabrico [...]
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