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Salada rica de alface e ervilhas

Salada rica de alface e ervilhas Precisa de 1 alface, 250 g de macarrão ou massa cortada, 1 chávena de ervilhas cozidas, 150 g de fiambre, 250 g de sobras de carne ou galinha assadas, 2 ovos cozidos e alcaparras. Coza o macarrão e as ervilhas separadamente. Corte a carne, bem como o fiambre, em [...]

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As Leguminosas

Leguminosas Frescas Chamam-se leguminosas aos produtos hortícolas que frutificam em vagens e podem ser ingeridos em verde ou em seco, como as ervilhas, as favas, os feijões, a soja, as lentilhas, etc. As leguminosas são ricas em proteínas. Ervilhas, feijões, lentilhas são alimentos muito saudáveis e contêm muita albumina (proteína). Estes alimentos são muito recomendados [...]

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Pastelinhos de arroz e ervilhas

Pastelinhos de arroz e ervilhas Com 3 chávenas de arroz de ervilhas, 1 colher de farinha, 2 ovos grandes, sal, pimenta e óleo vegetal para fritar, pode fazer este prato com um resto de arroz de ervilhas. Misture o arroz de ervilhas com a farinha, os ovos batidos, sal e pimenta. Se gostar pode acrescentar [...]

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