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Puré de nabo

Puré de nabo Eis uma exelente sopa de nabo, para seis pessoas: 1 kg de nabos grandes cortados aos pedaços, 2 colheres de farinha, 2 colheres de azeite, sal marinho, 1 pitada de noz-moscada 6 chávenas de água Para começar, aqueça o azeite, adicione a farinha e mexa até que esteja bem douradinha. Somente então [...]

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Sopa de nabo e aipo

Sopa de nabo e aipo Uma deliciosa e aromática sopa de nabo: – 500 g de nabos, – 400 g de cabeças de aipo, – 1 cubo de caldo de vegetais, – 2 colheres de sopa de farinha, – 0,5 Lde natas, – 2 claras de ovo, – cerefólio, – água e sal Descasque os [...]

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Pão Integral

Pão Integral INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 100 g de germe de trigo cru; 100 g de farelo de trigo; 100 g de farinha de trigo integral; 100 g de trigo demolhado; 50 g de gergelim; 50 g de linhaça; 2 colheres de lecitina de soja; 5 colheres de óleo de [...]

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Gomos de laranja

Gomos de laranja Ingredientes: 4 ovos, peso de açúcar igual ao peso dos ovos, 1 colher de chá de farinha, sumo e raspa de uma laranja Bata os ovos com açúcar, junte a farinha, a raspa e o sumo da laranja. Unte forminhas de queijadas com manteiga e deite uma colher de massa em cada [...]

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