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Sopa de couve
Para 6 pessoas precisa de uma couve, 2 colheres de manteiga de sésamo, 12 fatias de pão muito finas e sal marinho. Ferva meio litro de água. Corte a couve em quatro e deixe-a em água a ferver. Tempere de sal. Deixe cozer em lume brando durante meia hora. Adicione a manteiga de sésamo e [...]
LEIA MAIS SOBRE "Sopa de couve"Salada de tomates e pimentos
Salada de tomates e pimentos Asse os pimentos no forno e pele-os escrupulosamente. Corte-os em fatias delgadas. Lave os tomates, tire-lhes a pele e as sementes e corte-os também em fatias fininhas. Tempere com azeite limão e sal. Se o desejar pode servir com um acompanhamento de ovo cozido cortado às rodelas.
LEIA MAIS SOBRE "Salada de tomates e pimentos"Salada México
Salada México Para 6 pessoas comprará: 2 fatias de fiambre 2 fatias de presunto, ambas bem espessas; uma lata pequena de milho em grãos uma latinha de ervilhas; uma lata de fundos de alcachofra; 3 cenouras médias; 1 alface pequena; 150 g de comté ou de gouda (Variedades de queijo, respectivamente francês e holandês); 50 [...]
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