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Açucar e Adoçantes
Açucar e Adoçantes BENEFÍCIOS: • Realçam o sabor de alguns alimentos • Fonte de energia quase imediata • Alguns adoçantes artificiais fornecem muito poucas calorias INCONVENIENTES: • Açucarem excesso provoca carie dentaria • Algumas pessoas sofrem de intolerância à lactose, o açúcar do leite • Os snacks açucarados podem tirar o lugar de alimentos mais [...]
LEIA MAIS SOBRE "Açucar e Adoçantes"Dieta equilibrada
Ao levantar -1 grande copo de 2 dl a 3 dl de água com sumo de limão fresco; em alternativa, tisana quente ou apenas água. Primeiro almoço -1 laranja de 100 a 150 g; ou 1 quivi ou 200 g de morangos ou framboesas. + 1,5 dl a 2,5 dl de leite magro; pode juntar-se [...]
LEIA MAIS SOBRE "Dieta equilibrada"Redução de açucar
O açucar quando comido com moderação, como parte de uma dieta equilibrada, torna os alimentos agradáveis ao paladar. No seu lado negativo, o açúcar pode causar cárie dentária e, comido em excesso, toma o lugar de nutrientes importantes. Seguem-se algumas sugestões que poderão ajudá-lo a reduzir a ingestão de açúcar: ■ Aprenda a identificar os [...]
LEIA MAIS SOBRE "Redução de açucar"Cerejas cristalizadas
Cerejas cristalizadas Prepare a fruta lavando-a, tirando-lhe os pedúnculos e caroços e mergulhe em água a ferver até esta levantar novamente fervura. Faça um xarope com 1 litro de água e 750 g de açúcar que levará ao lume até ferver durante 5 minutos. Retire do lume, deite as cerejas e deixe repousar dentro do [...]
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