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Doenças provenientes de uma má alimentação

Doenças provenientes de uma má alimentação – DESNUTRIÇÃO – resultante de alimentação insuficiente e falta de calorias. Comum em países do terceiro mundo. Na África e na Ásia existem vários países onde o alimento é escasso e não chega para alimentar toda a população. Mas também nos países civilizados aparecem estados de deficiência moderada devido [...]

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Conselhos para uma boa alimentação

Dez conselhos simples para uma boa alimentação 1. Limite as calorias provenientes do consumo de gorduras a menos de 30% da sua ração calórica total. Para isso, coma carnes magras, carne de aves (frango, galinha) sem pele, peixe, produtos lácteos desnatados ou magros. Além disso, reduza o consumo de gorduras, sobretudo de manteiga, natas, maionese [...]

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Níveis de Colesterol

Colesterol (Hipercólesterolemia; hiperlipidemia; hipercolesterolemia familiar) O colesterol é um lípido (substância gorda) que circula no sangue e é essencial para muitas funções vitais, como a formação das membranas das células e de certas hormonas. Quando os níveis de colesterol no sangue são demasiado elevados, pode desenvolver-se aterosclerose — acumulação de depósitos de gordura nas paredes [...]

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O pão

O Pão O pão ocupa o primeiro lugar na alimentação da humanidade. Está presente à mesa tanto do rico como do pobre. É feito de trigo, de centeio, de cevada, de milho ou de mistura. O trigo integral contém todas as substâncias alimentícias numa proporção conveniente. A parte exterior do grão de trigo contém sais [...]

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