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Sorvete de melão
Sorvete de melão Ingredientes: açúcar 300 g, sumo de 2 laranjas, 5 dl de puré de melão Para fazer o sorvete de melão é preciso que este seja especialmente bom e maduro. Passe-o pela peneira. Junte o puré obtido com a polpa do melão com o açúcar e o sumo das laranjas.
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Sorvete de limão Ingredientes: 700 g de açúcar, 7,5 dl de água, 1 laranja 4 limões Ponha o açúcar a ferver com a água. Raspe a casca dos limões e da laranja e junte ao açúcar. Deixe ferver durante 5 minutos e ponha a arrefecer. Estando frio, junte o sumo da laranja e o dos [...]
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Bebida gelada de laranja Porções para 4 pessoas: 1 laranja, 0,75 L de sumo de laranja, meia garrafa de limonada, 1 embalagem de gelado de baunilha Descasque as laranjas e corte-as aos pedacinhos. Deixe de parte 4 pedacinhos para a decoração. Misture o sumo de laranja com a limonada. Corte o gelado de baunilha aos [...]
LEIA MAIS SOBRE "Bebida gelada de laranja"Salada de endívias cruas
Salada de endívias cruas Corte 2 endívias em pedaços pequenos com cerca de 2 a 3 cm e misture-as com uma dúzia de azeitonas. Faça um molho com sumo de umeboshi, azeite e molho de soja para temperar a salada. No Verão, junte-lhe também 2 ou 3 rodelas de laranja.
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