pão ralado Arquivos:
Maçapães com damascos
Maçapães com damascos Ingredientes: 0,5 kg de maçapães com damascos, kirsch, doce de damasco, 2 ovos, pão ralado e açúcar pilé. Recheie com doce de damasco dois maçapães, que se unem a seguir. Borrife-os com kirsch e deixe-os impregnar. Passe-os pelos ovos, batidos, e, depois, por pão ralado. Frite e sirva polvilhados com açúcar pilé.
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Empada de funcho Coza os bolbos de funcho, cortados aos quartos, num molho branco para legumes assim constituído: a 1 litro de água junte uma colher de sopa de farinha diluída em 3 colheres de sopa de água fria, 1 colher de sopa de vinagre e 10 g de sal; depois de tudo misturado, põe-se [...]
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Pastelinhos de arroz e ervilhas Com 3 chávenas de arroz de ervilhas, 1 colher de farinha, 2 ovos grandes, sal, pimenta e óleo vegetal para fritar, pode fazer este prato com um resto de arroz de ervilhas. Misture o arroz de ervilhas com a farinha, os ovos batidos, sal e pimenta. Se gostar pode acrescentar [...]
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Crepes de batata com espinafres Massa: 1 chávena de batata cozida e passada, 1 chávena de farinha, 3 ovos, 2 chávenas de leite mal cheias, 1 colher de sopa de margarina Recheio: 1 molho de espinafres cozidos, 1 colher de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 2 ovos, pão ralado, azeite [...]
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