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Sopa de nabo e cenoura
Sopa de nabo e cenoura Precisará de 2 cenouras, 2 nabos, 5 batatas e 0,5 dl de azeite. Ponha tudo ao lume em água fria. Passe tudo pelo passe-vite, inclusive a rama do nabo logo que esteja cozida, e tempere com o azeite e acompanhe com pão de sementes de sésamo.
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Publicado em: Sopas e Cremes Nutritivos
Sopa de abóbora- menina e leite
Precisa de 1 kg de abóbora-menina, 1 colher de manteiga, 0,5 L de leite e um pouco de pão torrado. Parta a abóbora-menina aos pedacinhos e ponha-os a cozer em água e sal. Escorra-os em seguida e passe-os pelo passe-vite. Acrescente a esta massa o leite e leve ao lume a ferver. Tempere de sal [...]
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Publicado em: Sopas e Cremes Nutritivos