pimento vermelho Arquivos:
Gaspacho Andaluz
Gaspacho Andaluz Esta sopa gelada faz as delícias dos jantares de Verão, ao ar livre. Pode servi-la imediatamente após uma sangria aromatizada com todos os frutos de Verão. Para quatro pessoas: 3 dentes de alho, 200 g de pão escuro, 700 g de tomate, 1 pepino grande, 1 pimento vermelho e um verde, 4 colheres [...]
LEIA MAIS SOBRE "Gaspacho Andaluz"Xeroftalmia
Xeroftalmia A xeroftalmia é uma afecção dos olhos. CAUSAS: Trata-se de uma deficiência ou carência de vitamina A na alimentação. SINTOMAS: Apresenta degenerescência da conjuntiva ocular, com secura dos olhos, atrofia (xerose); a córnea apresenta-se atrofiada resultando na xeroftalmia; obliteração das glândulas lacrimais e respectiva ausência de secreção lacrimal. TRATAMENTO: Ingerir alimentos ricos em provitamina [...]
LEIA MAIS SOBRE "Xeroftalmia"Salada fria de pimentos
Salada fria de pimentos Excelente para os dias quentes de Verão, terá êxito entre os seus convidados. Eis o que necessita: 2 chávenas e meia de arroz cozido em água e sal, 1 chávena de camarões cozidos, 1 chávena de amêijoas ou berbigões sem concha, 2 cenouras raladas, 1 alface francesa, 2,5 dl de maionese [...]
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