Roseta de ervilhas Arquivos:

Roseta de ervilhas Precisa de 1 kg de batatas, 125 g de margarina, 3 ou 4 gemas de ovos, 700 g de ervilhas congeladas, 100 g de manteiga, sal e pimenta. Descasque as batatas e coza-as em pouca água, temperada de sal. O ideal seria cozê-las ao vapor. À parte coza as ervilhas, e, quando [...]