Xeroftalmia
A xeroftalmia é uma afecção dos olhos.
CAUSAS:
Trata-se de uma deficiência ou carência de vitamina A na alimentação.
SINTOMAS:
Apresenta degenerescência da conjuntiva ocular, com secura dos olhos, atrofia (xerose); a córnea apresenta-se atrofiada resultando na xeroftalmia; obliteração das glândulas lacrimais e respectiva ausência de secreção lacrimal.
TRATAMENTO:
Ingerir alimentos ricos em provitamina A (caroteno).
FONTES ALIMENTARES:
Vegetais amarelos ou verdes de coloração intensa: cenoura, abóbora, pimento vermelho, brócolos, salsa, alfafa, escarola, folha de mostarda, espinafre; frutas: tangerina, pêssegos, mamão e manga; lacticínios e gema de ovo.